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En Property Care, hemos hablado, en varias ocasiones, al respecto de los usos del agua alcalina para el organismo. ¿Pero sabías que esta es también beneficiosa al momento de cocinar? Así es, el agua alcalina reporta diversas ventajas adicionales si la utilizamos al momento de cocinar. ¿Quieres saber cuáles son? Te las enumeramos en este artículo.
En principio, desde el mismo lavado de las frutas, verduras y vegetales, el agua alcalina comienza a hacer su trabajo, retirando los elementos agrotóxicos presentes en estos alimentos. Los pesticidas empleados en el cultivo de estos alimentos tienen una textura aceitosa para evitar ser retirados con el agua de la lluvia. Sin embargo, al lavar tus alimentos con agua alcalina en Florida, todos estos componentes son eliminados por completo.
¿Cuál es el beneficio inmediato de retirar estos elementos antes de cocinar? En primer lugar, evitaremos los efectos negativos que estos pueden provocar en nuestro organismo. Además, lavar los vegetales y verduras con agua alcalina les aportará un mejor sabor a nuestras preparaciones, ya que se potencian los sabores naturales de los productos.
Así mismo, muchos granos y cereales, así como algunas leguminosas, contienen antinutrientes e inhibidores de enzimas digestivas por naturaleza, estas sustancias se pueden neutralizar dejándolas en remojo durante unas horas. Si este proceso se hace con agua alcalina, incrementaremos los niveles de nutrientes.
Cocinar con agua alcalina
Ahora bien, utilizar agua alcalina para cocinar reporta otro gran número de beneficios. Por ejemplo, las moléculas del agua alcalina son más pequeñas y transfieren el calor de manera más rápida, con lo cual tarda la mitad de tiempo en hervir que el agua del grifo y permite que los alimentos se cocinen en tiempos más reducidos.
Del mismo modo, los alimentos absorben el agua alcalina ionizada más fácilmente, lo que mejora el sabor natural y la textura de la comida. De forma automática, el sabor mejorará y no necesitaremos de tantos condimentos. ¿Por qué ocurre esto? El agua alcalina no descompone la comida como lo hace el agua con pH más ácido. Por lo tanto, maximizaremos el sabor, textura y aspecto visual de los alimentos.
Si quieres tener un kit de agua alcalina en tu hogar en Estados Unidos, solo comunícate con los expertos de Property Care, que se preocupan por tu salud y bienestar. Tenemos todos los equipos que se requieren para instalar.
Cocinar con agua alcalina es, sin duda, la mejor alternativa. Los vegetales en agua alcalina ionizada enriquecen su sabor, eliminando el amargor de la verdura y sacando su color natural. Además, el uso de agua alcalina ayuda a retener las vitaminas y minerales que normalmente se pierden mediante la cocción. Así mismo, al hervir verduras en agua alcalina, estas retienen la clorofila y nutrientes fitoquímicos, que las hará lucir más bonitas y tener una textura más tierna.
¿Quieres aprovechar al máximo los beneficios de las frutas, verduras y vegetales en tus comidas? La mejor alternativa es cocinar con agua alcalina. Comunícate con Property Care para hacer la instalación de tu kit de agua alcalina.
